Tarte au citron meringuée

Après avoir essayé la tarte aux fraises de chez "la cuisine de Bernard" qui fut une réussite, je me suis lancée dans la tarte au citron....

Verdict ! eh bien, à l'heure où je rédige ce post, je n'ai pas encore goûté..... mais elle a de l'allure !!! non?

Recette de la "tarte au citron meringuée" pour 6 personnes:
Pâte sucrée croustillante  -125g de farine  -175g de beurre  -80g de poudre d amande  -90g de sucre glace  -2 jaunes d'oeufs
Appareil au citron  -170g de jus de citron  -75g d sucre  -15g de maïzena  -1 oeuf  -50g de beurre doux  -1 feuille de gélatine
Meringue italienne  -2 blancs d'oeufs  -125g de sucre  -une càs  de jus de citron

pour la suite rendez-vous sur le blog de "la cuisine de Bernard", tout est bien expliqué, en photos...   

Avant que la pluie .....

.....n'abîme toutes les jolies roses du jardin

Dommage qu'on ne puisse faire passer les parfums....