Envie de fraises !!!!!!

Alors qu'elles se parent encore un peu au soleil en attendant les suivantes...
...les voilà prêtent à embaumer mes armoires et tiroirs
La lavande séchée du jardin a permis de bourrer ces délicates fraises Tilda...

Hum çà sent trop bon!!!!

Bon anniversaire Clairette

Fallait bien passer le cap!!!
Alors rien de mieux qu'une petite douceur!!
Bon c'est pas du miel!!!
Mais quelques macarons fabrication maison

Les jaunes sont au citron

Les verts sont au chocolat à la menthe

Les roses sont à la cerise

Le tout, agrémenté de ces deux petites fraises (Tilda) au parfum de lavande

Bon anniversaire Clairette!!!

La saison des cerises...

Après une belle cueillette de cerises,
Après en avoir mangé de façon irraisonnable.....à l'arbre..hummmm!!!
je vous propose une petite recette de confiture de cerises à la menthe
1kg cerises dénoyautées
800g sucre
20 feuilles de menthe fraîche

La veille, mélanger les cerises avec le sucre et laisser macérer pendant toute une nuit.
Le lendemain, filtrer le jus ainsi former.
Faire bouillir le jus jusqu'à l'obtention d'un bouillon perlé (environ 1/2 h à 3/4 d'h)
Puis remettre les cerises + feuilles de menthe, laisser bouillir encore un petit 1/4 d'h.
Mettre en pot.